本报讯（记者李水根）近日完成的由杭州市第一人民医院封光华主持的《急性重症胰腺炎的细胞因子调节与细胞凋亡的研究》，提出了联合运用腹膜
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现状监管加强仍问题不断我国现行的食品卫生安全管理体系涉及工商、卫生、农业、粮食、教育、经贸等多个部门。目前，构建食品卫生安全体系的
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餐桌上的误区：多吃鱼有营养吗？据德新社报道，美国约翰·霍普金斯大学布隆伯格公共健康学院的研究人员称，出于健康的考虑，人们最好从现在
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本报讯(记者蒋建科报道)：两年前，当农业部优质农产品开发中心召开研讨会，邀请来自全国各地的专家齐聚北京农科院蔬菜研究中心，品尝20
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位于陕西杨凌的西北农林科技大学新近成功培育出两个呈鲜黄色和橙黄色的彩色大白菜新品种，改变了我国大白菜颜色单一的历史。据报道，彩色大
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许多人认为，菜的营养成分是固定不变的，殊不知许多菜的营养成分会随着清洗、烹饪时的方法不当而逐渐流失。要想营养得到保证，就要在清洗、
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据北京青年报： 在各大超市的货架上，各类的果汁饮料琳琅满目，许多人图方便，用果汁来代替水果。然而，这些果汁饮料(不包括家庭现榨果汁
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据《日经BP社报道》： 如果持续食用一个月，胆固醇可降低35%。日前，一份效果惊人的食谱在美国佛罗里达州开幕的美国心脏学会(Ame
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大洋网(记者 冯榕)：据广州日报报道，广东省从今天起将出现今年的最低气温天气。在这个容易生病的寒冷季节里，广州市有关医学专家提醒市
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随着“学生饮用奶计划”的大规模推进，由乳糖不耐症诱发学生饮奶不适的机率将呈上升趋势，如何克服乳糖不耐症？专家指出，首先喝牛奶方式要
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最近，深港专家公布了有关SARS病毒的最新研究进展：从果子狸等野生动物身上分离到SARS病毒，并通过基因分析证明动物SARS病毒是
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天津市科协等单位昨天举行“科学饮食，预防非典”研讨会，天津医科大学教授、营养学家王笃圣列出非典期间每天科学膳食方案，希望市民通过食
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美国研究人员的一项研究结果曾表明：番茄汁中的大量茄红素(L ycopene)不仅可以预防癌症、防止衰老，同时还可以有效提高人体免疫
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【本报讯】近年来，随着人们生活水平的提高，食野味之风盛起，大量未经检疫的野生动物成为餐桌上的新鲜佳肴。孰不知野生动物的身上藏着大量
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关于“非典”，医学界正携手合作，力争早日攻克。至于其病因是否真的祸起“野味”，还有待科学考证。但有一条是肯定的：吃“野味”无益身体
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近来在美国、日本市场，由多种蔬菜汁加工而成的罐头饮料十分受欢迎，少则四五种、多则八种蔬菜汁混合制成。人们认识到蔬菜和水果对人类健康
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咖啡中含有咖啡因，饮咖啡能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能增进食欲、促进消化等。老年人经常适量饮用咖啡，还有减肥、提
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幼虫寄生在眼睛里，严重的可以引起失明；寄生在脑部可以引起瘫痪。医学专家发现，生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。近日
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随着经济的发达，人类生活水平的提高，人们的保健意识是越来越强烈。那让我们从生活点滴做起，自制保健饮料。本周特别推荐：吸烟人的佳饮：
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时下，一种新的饮茶时尚正在悄然兴起，这就是喝花草茶。泡在透明的玻璃杯中的花草茶五颜六色，红的灯笼花、千日红；绿的金银花；橙色的百合
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