孩子信奉素食主义的话，家长可能会有些担心。但新研究发现，素食的青少年可以相当健康，只要家长能帮助监测他们的食谱--来保证孩子得到需
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久存蔬菜新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20度时，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风
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在冠心病的危险因素中，饮食中的高脂肪是重要因素之一。长期以来，人们一直认为脂肪中危害最大者是食物中的饱和脂肪。比如美国心脏学会在四
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进价100元钱的药，医院还要加价15元，1万元的药费中，1500元是被医院挣去的，但以后这些钱患者将可以不用出了。从5月1日起，我
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不知从何时开始，生猛海鲜沦为国人时髦的盘中美味，甚至有相当一部分人认为这样能增加营养、滋补身体，然而随之而来的健康问题却被公众忽视
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(家庭医生医疗保健网 蔡洁明 报道)红酒以其能预防某种类型的心脏疾病以闻名。但一些研究人员发现，偶尔饮用啤酒对身体也同样是有益的。
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纽约，5月14日(路透社医学新闻)研究人员报道说，每天喝牛奶的男性并不比喝少量或者不喝者死于心脏病的危险大。实际上，喝牛奶的人同不
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暴利吸金：好视力眼贴生产成本仅0.3元/贴高额广告费轰炸市场每经记者杨昊孔鹿于干(均为化名)发自河南、北京、山东好视力眼贴的生产成
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酒的种类繁多，但它们共同的成分就是化学中称的乙醇。乙醇是决定酒的性质、构成酒的风格的主要成分，酒对人体的生理作用，实际上就是乙醇对
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好视力护眼贴11种成分被曝光专家称外敷几乎没有实质效果每经记者杨昊孔鹿于干(均为化名)发自河南、北京、山东大量眼部存在疲劳、近视等
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亮眼还是遮眼？每经记者杨昊孔鹿于干(均为化名)发自河南、北京、山东编者按对于耳熟能详的品牌，特别是通过正规媒体发布的广告宣传，我们
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肾与膀胱结石 男性与女性比例：4对1男性比女性会结石，有5%的男性会患上肾与膀胱结石的症状，而女性患者与男性患者的比例是1对4。每
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巴西圣保罗州立大学科学家经过6年的研究，研制出一种以大豆为原料，能够降低胆固醇的食品。这种食品被科学家命名为“大豆酸奶”。负责这项
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人民日报海外版(叶国雄)：如今的水果市场上，各种水果琳琅满目，丰富极了。那红的苹果、草莓，黄的菠萝、香蕉，紫的葡萄、提子，还有桃、
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【本报讯】据新华社消息，牛奶向来被视为婴幼儿获取营养的主要途径之一，但过量食用牛奶非但对孩子健康成长不利，反而会导致孩子贫血。据儿
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中国学生营养促进会在1994年5月20日“中国学生营养日”提出：营养贵在全面、均衡、适量。全面营养是根据人体营养需要而确立的。青少
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酸奶营养素、能量密度均较高，含有营养素多达20余种，特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋
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营养不良会影响女性的排卵规律，也会影响男子的精子质量，长期不均衡的饮食会使夫妻受孕力降低。研究发现，脂肪太少会干扰女性月经规律。因
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此年龄期儿童的膳食要求基本与成人相同，仅主食粮食类食物摄取量较成人低。其它各种食物均可选用，刺激性的食物尽量不食。同时注意膳食平衡
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自6岁起进入小学学习至12岁小学毕业为小学学龄期儿童，或称小学生。这一阶段儿童体格生长速度较前更趋平稳，较少患病。体重每年约增加2
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